• 炒飯。最近調子いいです。

• 焼売。うまいことできました。

• 酔っぱらいエビ。旨いに決まってます。

• 蒸し鶏ネギ塩ダレ。ティオペペでさっぱり食べる。

• 焼売久々に作ったけど、検討に余地がありすぎる仕上がり。

• 蘭亭@上本町

• 三国亭@日本橋

• 本日から復帰します。

• お知らせ

• 臨時休業のお知らせ。

• 白灼蝦について質問があったのでその回答です。

• 素材感て大事。当たり前だけど今身に染みて再確認してます。

• ルート271@梅田

• 中国料理かなめ@御幣島

• 滑蛋牛肉飯。やっと納得できるものができた。

• ザイロン@西天満

• 白灼蝦。エビの湯がき。ただ茹でただけ。でも劇的に美味い。

• エビのマヨネーズソース。意外にも大好評。

• 臨時休業のお知らせ

• トマトのリキュール

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