ぬか漬け

たまに食べたくなるぬか漬け。

ですが、自分で作るぬか床管理は面倒。

安く作れるものだから飽きたら捨てて行けばいいんじゃない？

と思ったけど、熟成させるまでがまた面倒。

と思っていたらこんな商品が…

ん？

てことは…

と、これ買ってきて少量使ってポリ袋でぬか漬けを…

確かにぬか漬けが出来たけど、

水がでて薄味になったので…

陽に干してみることに。

うん、干したら甘みが出てなかなか美味。

いーんじゃないでしょうかねー😄