一昨日のお昼は
大好きなカレーにしました。
いつもは割と
濃厚な感じに作るのだけれど
たまには あっさりに…
と 甘い玉葱ときのこを入れた
サラサラなカレーを作りました。
味もＯＫ☆ さぁ どうぞ～っ
と 母の前に差し出すと
何だか 浮かない顔の母…
「もっとトロトロ。うしゅい」
えっ…そっか… これは わざと
サラサラにしたんだけどね…
「ほらほら 美味しいよ～っ」
なんて 母に言いながら
何とか食べてもらって 食後に
母の好きなバナナジュースを
ガガガーッと作ってあげました。
で 昨日は 残りのカレーに
母の好物のエビと コク出しの
クリームチーズを入れて
隠し味にオイスターソースを
少しだけ加えてみました。
トロットロになった上に
大好きなエビも入っていて
母は大喜びで食べてくれて
良かった 良かった ^_^;
やっぱり 喜んで食べてくれると
嬉しいですね。
今後 サラサラカレーは
封印したいと思います。
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