ニョッコ・フリット

ベルギー在住のEが一時帰国っ都内で会ってきました

EATELY 銀座のレストランの1つ、LA PASTA e LA PIZZAでイタリアンディナーGINZA SIXの6Fにあります

ブラッドオレンジミモザで乾杯ですCANELLAのカクテルは市販もされていますが、Ross個人的に大好きでして果実感たっぷりでとっても飲みやすいむしろごくごく行けちゃいそう

パルマ産生ハムとニョッコ・フリット切りたての生ハムにかわいらしい正方形の揚げパンの盛り合わせですワインやカクテルに合うし、気を抜くと手が止まらなくなるにくいやつ

半分こして、取り分け用のお皿にそれにしてもニョッコ(Gnocco)って響きがかわいいな

パスタもシェアしましたパッパルデッレ 鴨肉のラグービアンコもちっとした生パスタに、白ワインで煮込んだソースが使われていて、これも抜群においしい

気になるメニューがありすぎるし、何より併設されている他のお店も気になりすぎるしかも真横は蔦屋銀座という、Rossが一生家に帰れないフロアができあがっておりました←

確実にまた行きます

『OUR FAVORITE WAY TO BREW』

xxx Ross