mine

名古屋にあるmineでおしゃれなランチNYの古い倉庫をイメージしたダイニングです

ランチではパスタやタルトフランベも楽しめますが、今回はお肉料理のコースに前菜7種盛りが評判と聞いて、楽しみにしていました

野菜たっぷりで彩りも豪華です契約農家さんから直送とのことキャロットラペやクスクス、たくさんの葉物に海藻味のバリエーションも豊富です天辺にはモルタデッラハムが

こちらがメインで選んだ鶏のペルシャード(香草焼き)骨付きでボリューミー&ナイフが入りやすい柔らかいお肉でした盛り付け方からすでに芸術性を感じますグリルした野菜がブーケみたいになってるんですマスタードと岩塩はお好みで

デザートはガトーショコラハーブティーと一緒に至福の時間ベリーのソースとアイスもうれしいですね

クロスタワーの1F、ガラス張りのカッコいいお店です栄方面でのランチにはぜひ女子会にもよさそう

xxx Ross