ケーキ講習

　今日はクリスマスケーキの講習をしました
仲のよい人達だったので、あまり緊張しないでできました
が前半バタバタで　写真を撮るのを忘れてました

作り方は昨日説明した通りで　仕上げをします


型から出して生クリームを塗ります
そして　デコレーションしていきます。



はい　出来上がりです
デコレーションの生クリーム　私が泡立てすぎてボソボソになりましたごめんなさい
お二人ともご不満のようで　本当に申し訳ない(w＿－；
でも　可愛いでしょうホワイトチョコの飾りも　ちゃんと作ったんですよ
デコレーションは各自のセンスです(＝⌒▽⌒＝)
どちらも　ステキですo(〃＾▽＾〃)o
奥のケーキは試食用です。
中はこんな感じです



ココット型に入れたのも食べましたが、やっぱり生クリームがある方が美味しかったです
講習も楽しくできてよかたです。

それと　今日は息子の塾のクリスマス会があるので　ケーキを作りました
ありがたいことに　お二人さんが手伝ってくれました
おかげで早くできました


なんか今日は生クリームが決まらない
でも　かわいいケーキができましたよ(*^▽^*)

今日はたくさん食べたし、たくさん笑ったわ。
そして失敗もしたけど　楽しく講習ができて　よかったです
このケーキを食べるとき　家族の笑顔が見れたら嬉しいです。お母さんの手作りケーキきっと喜んでくれると思います。買うのもいいけど　たまには手作りケーキもいいですよ

みーちゃんさん、J子ちゃん　いつもありがとう

ご試食ケーキ

　明日は　クリスマスケーキの講習をします
なので　復習もかねて明日の試食用のケーキを作りました
今年のクリスマスケーキは以前紹介しましたが　ホワイトチョコとサワークリームのムースがスポンジにサンドしてあります


こちらが　スポンジとムースです
これを　スポンジ　ムース　スポンジ　ムースと重ねていきます


これを　冷やし固めます。
後は明日食べる前に仕上げます

が・・・思わんムースが残ったこんなに残ったっけ
スポンジが膨らみすぎたのかじゃあ　中のムースが少ないかも
それは　明日ケーキをカットした時のお楽しみ(Ｔ▽Ｔ;)

この余ったムース・・・


こんなんしてみました
ココット型に　余ったスポンジを敷いて　余ったムース入れときました
うん　いいじゃないでしょうか
誰が食べるか知らないけど（我が家の子供は食べない）完成

明日の講習　うまくいきますように

できたよ〜

　この前　みーちゃんさんが　いらない紙の裏に毛糸のシュシュの作り方をコビーしたものを持って来て『これ作ってみて』と渡されました。いらない紙の裏に・・・みーちゃんさんらしい笑えた


・・・わからないといいながらも作ってみました


1回目失敗作毛糸が太すぎた色はいいけど　編み目が見にくく目が拾いにくくてグチャグチャ(Ｔ▽Ｔ;)
ならば　毛糸を細くしよう
が毛糸がないある色で作りました


クリスマスも近い事だし
めでたい紅白で
多分成功だと思いますゴムが隠れてないか
アップにしたらこんなの


この編み方の繰り返し。
まあ　これも適当なんですが

娘に、どうこのシュシュ　と聞いたら「色がいらん」と返ってきました（Ｔ＿Ｔ）
やっぱりだよね

みーちゃんさん　できましたよ～
色はへんだけど　髪につけてみると　意外とかわいいよほんとに( ´艸｀)
一番下の　お嬢さんなら　使ってくれるかしら(Ｔ▽Ｔ;)