第15回マンデーセレクション「マルゲ ペール エ フィス グランクリュ2006」

今回ご紹介するのは、マンデーセレクションで初の泡ものです。


こちらのシャンパーニュは2006年からエルヴェジェスタンというコンサルタントとともに作られています。某雑誌のシャンパーニュ特集でこの方の考え方などがじっくりと書かれていましたが、とても興味深い考え方の持ち主です。
ちなみにこちらのノンヴィンテージはとても完成度の高いものでした。
ぜひこの機会にお楽しみ頂きたいと思います！

ラニッシュクッキン
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