ワインのご紹介です

最近やたらとスペインワインを飲む機会が多いです。
というのも、お値打ちなワインが多いというのもありますし、何と言ってもパーカーポイントが以上に高いワインが多いのです。
パーカーポイント自体賛否両論ありますが、僕は十分に参考にさせていただいております。
もちろんそういったワイン(パーカーポイント高得点の)を試飲して、お客様の好みに添えるように提案していかなければならないのであるからして、自身の好みと、ポイントはあまり結びつくことはありません。ただ、そのワインの完成度(CP含む)を見ていくとパーカーポイントは非常に有益であると言えます。
スペインワインに話を戻しますと、ここ最近の若手醸造家が世界で技術を学んで、スペインでワインを作るという風潮が多いそうです。また、国際品種を積極的に取り入れている、モダンスパニッシュワインなどは、評論家に非常に高い評価を受けています。また品質の高いワインの価格が非常に良心的というのも親しみやすさの一つです。

特に最近寒くなってきたので、フルボディの赤ワインを飲む方が増えてまいりました。
そこで、最近仕入れた赤ワインを一つご紹介いたします。


◆ ミルカンポス ビーニャス ビエハス 2010 ¥3,800 ◆
こちらのワインはスペインの銘醸地、リベラデルデュエロでワイン農家の共同組合によって作られているワインです。ビーニャス ビエハスというのは樹齢の古い木から取れるブドウを使っていますよ、という意味です。ぶどうはテンプラニーリョ100%です。溢れんばかりの凝縮した果実味が口の中を支配します。余韻も長く…とまあいろいろ言ってもあれなんで、わかりやすくいいますと、とても濃厚な美味しいワインです。
在庫もそんなにありませんので、召し上がりたい方はお早めにお申し付け下さいm(__)m

ラニッシュクッキン
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