◆ブルゴーニュ シャルドネ 1967 ドメーヌ ジャン デュポン ¥8,000

ACブルゴーニュの46年もの。時を経たワインでしか味わえない熟成感は、一度経験してしまうと深みにはまって抜け出せなくなってしまう程です。(あくまで個人的な感想ですが…)
シャルドネの持つ熟成能力を体感するには素晴らしいワインだと思います。そしてこのコストパフォーマンス。


◆シャトーパヴィデュセス 1997 ¥9,000

サンテミリオンの格付が昨年変更され、見事、特別第一級Aの仲間入りを果たした"シャトーパヴィ"の所有者ジャンポールヴァレットの所有するもう一つのシャトーが、このシャトーパヴィデュセスです。1998年からはシャトーモンブスケのジェラールペルスの手に渡っています。すなわちジャンポールヴァレットの手がけた最後のパヴィデュセスです。
現在の市場価格は¥10,000を超えていますが、当店の価格は…


◆アルザスグランクリュ マンブール ゲヴェルツトラミネール 2006 マルクテンペ ¥12,000

アルザスの偉大な生産者の一人がマルクテンペです。マンブールという恵まれたテロワールを最大限に表現した甘口の白ワインです。
ワインの素晴らしさを感じることのできる、また感じることが多い一本だと思います。

ラニッシュクッキン
092-712-9159