9/17(月)ワインリスト決定しました。

早速ですがご案内いたします。

◆ドゥーツ クラシックNV
タイユヴァンやペニンシュラホテルでハウスシャンパーニュとして用いられる、
名門中の名門です。

◆ シャブリ ヴォグロ 10 クロズリー・デ・アリズィエ
ジャン・マルク・ブロカールの長男、ステファンが立ち上げたネゴシアンで、
きどったところが無いクリーンな造りをしています。

◆ポマール 76 コヴァール
ドメーヌ・コヴァールから沢山の古酒がリリースされました。
その中の一つ、ポマールで熟成したピノノワールをおたのしみ頂きます。

◆ジュブレイ・シャンベルタン'80 ドメーヌ ロワ
村名格ですが、マジシャンベルタンの近くにあるクロプリウールの物です。

◆ピノネロ ヴィラ・ディ・ヴァニョロ'97 パンクラッツィ
この造り手はトスカーナのピノネロの第一人者です。トスカーナのピノノワール、十分にじゅくしております。

◆シャンベルタン'98 ルイラトゥール
ジュウブレシャンベルタン村のナンバーワンの畑、シャンベルタンの物です。良作年ですので一時間前には抜栓させて頂きます。

◆ルーチェ'95
オーパスツーとも言われるルーチェ、モンダヴィとフレスコバルティのジョイントベンチャーです。95年がファーストヴィンテージで、サンジョベーゼとメルローで造られたスーパートスカーナです。

皆様のご来店お待ちしております！
会費¥15000
問い合わせ
092-712-9159
ラニッシュクッキン