著者による解説
『この結晶化のマンダラでは
簡素な帯状の線と可愛らしい花々が
とてもすてきなバランスをとっています
トルコの図柄がお手本です』
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ブログネタ:好きなスープ
参加中
フォルクスのコーンスープ
豚汁
粕汁
関東では また雪のようで…![]()
関西も 冷たい雨が先ほどから降り始めております![]()
こんばんは 緋芳です
こんな寒い日は あったかーいスープが
身も心もあっためてくれますなо(ж>▽<)y ☆
最初に書いたのは 私の好きなスープBest3![]()
※2つはジャパニーズ・スープってことでひとつ(笑)
や、フォルクスのコーンスープはまぢ美味でしょう![]()
アレを入れずしてスープの何を語るというのか 小一時間問い詰めたい←
げふんげふん
自分で作るスープは もっぱら野菜スープです
大量の野菜をぶっこんで コンソメとローリエで風味付け
トマト缶なんかを入れれば ミネストローネに早変わりです
基本のレシピはこちら
≪材料≫
・ニンジン 中1本
・タマネギ 中1個
・セロリ 1本
・きゅうり 1本(大きめ・太めのもの)
・じゃがいも 中2個
・トマト 1個
他、余ってる野菜なら何でも![]()
・コンソメ 1かけ
・あればローリエ 1枚
・水
・塩コショウ 少々
≪作り方≫
①野菜を1cm角ぐらいに刻む
②片手鍋にコンソメとローリエ、①をぶっこむ
③水をひたひたになるまで入れる
④火を調整しつつ材料に火が通ったら 塩コショウで味を調えて出来上がり![]()
ま、目分量のテケトー料理ですけどね(ぉぃ
じゃがいも・きゅうりは煮すぎると崩れるので それが嫌な人は
タイミングを見て入れてちょーだい
トマト缶は 沸騰してから入れた方がよろしかもです
ちなみにこれを ダンナに週1で半年ほど食べさせたら
冬場の手荒れが出なくなった
野菜ってすごいねー
野菜不足を食べて補いたい方・冷蔵庫の大掃除にオススメですо(ж>▽<)y ☆
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