ゆっぴぃ的グルメ ☆チーズの王様☆

こんにちは、ゆっぴぃです

今回は皆さんにぜひ食べていただきたいあるモノを紹介します

それがこちら…↓↓

…チーズです

でも、ただのチーズじゃありませんよ

これは「チーズの王様」と呼ばれる「パルミジャーノレジャーノ」というチーズです

しかもこのパルミジャーノレジャーノは『オーダーチーズ・ドットコム 』という世界の厳選されたチーズを扱っている通販サイトのもので、36か月（つまり3年！）もの間熟成された貴重なチーズなんです

あこがれの最高峰のチーズを入手できて感激です

今回は一口サイズに切って家族みんなでいただいてみました

袋を開けた時点から芳醇な香りがします…（早く食べたい!!）

口に入れると…

まず、パイナップルのような甘みと酸味のある味が口の中に広がります。

次第に熟成されたコクと少し塩気のある、強い独特な味に変わっていきました。

そして、たまにシャリシャリしたところ（チーズ表面の白い斑点）があります。

これはうまみ成分のアミノ酸が結晶化したものだそう

36か月も熟成されただけあって水分がすくなくなっていて、ぎゅとおいしさが凝縮されています

１つ１つ噛みしめて楽しみましたo(^-^)o家族にも喜んでもらえました

写真の右側に写っているハチミツとも合わせて食べてみました。ハチミツの甘みとチーズの酸味と香りがマッチして、チーズの好きな方だけでなく苦手な方でも食べられてオススメの食べ方です

もちろんワインとの相性も良いですよ

また、今回は９５グラムのものを約半分食べたのですが、濃厚な味なので十分楽しめました

あと半分くらい残っているので、こちらは料理に使ってみたいと思います

すりおろしてリゾットやパスタにかけても良いけれど、お餅と合わせてアレンジしたらおいしそうだな～

なんて考えると楽しいですね

皆さんもぜひ、最高峰のパルミジャーノ・レジャーノを味わってみてください

　★オーダーチーズ・ドットコム　http://www.order-cheese.com/ ★

（パルミジャーノレジャーノ以外にも様々なチーズの情報が盛りだくさんで勉強になります!!）

ゆっぴぃ的 庶民派旅行 ★おみやげ★

こんにちはゆっぴぃです

フランス、オランダ、ベルギーとすこしずつ紹介しましたが、

今回はまとめ（？）として私が買ってきたおみやげを紹介したいと思います

☆France☆
　

１：定番のエッフェル塔モチーフのメモスタンド。PILONNEというお店で買いました。

２：フランスの県を勉強するためのパズルシール。もったいなくて開けてないですが、カラフルで勉強になるのでおすすめです右は名前入りの定規。日本にも名前の入ったキーホルダーなどのお土産ものって売っていますよね(・ω・)

　

１：マロンペースト。輸入食品店でも売っていますが、やはりフランスのスーパーのほうが安い

２：ラ・メゾン・デュ・ショコラのマカロン。どうしてもマカロンを買って帰りたかったのですが、スーツケースに入れてきたら残念な状態に。。。でもとてもおいしかったです

フランス各地にあるスーパー「MonoPrix」はおすすめです

☆Holland&Belgium☆

ディック・ブルーナハウスのミッフィーのランチョンマットと、スキポール空港で買ったチーズの詰め合わせ。

スキポール空港内はお土産が充実していて助かります＼(^O^)／

画像はありませんがスーパーで可愛いキャンドルやチョコレートを買って友人にあげました。

オランダで良く行ったのが「HEMA」と「Albert Hein」。

　

HEMAはオリジナルの可愛い雑貨やアパレルが充実していて、Albert Heinはチーズや生鮮食品など食料品が充実しています。

ベルギーでは「DELHAIZE」に立ち寄りました。

ワインやパン、チョコレートなど、幅広い食品を扱っています。

毎日スーパーに行ってその日食べるものを買いつつ、バラマキできそうなものに目をつけておくといいかもしれませんね

安くていっぱい買えるし、日本には売っていない商品ばかりなのでお土産さがしにはスーパーをお勧めしますo(^-^)o

ゆっぴぃ的 庶民派旅行 ★Belgium★

３回目はベルギーです

オランダから国際列車タリスで国境を超えました

「ここが国境」という目印はなかったけれど、通過する駅の仕様や家などの風景が変わってきて、なんとなくベルギーに入ったんだなぁとわかりました。

有名なグランプラス。

下手な撮り方ですみません。。。ぐるりとした感じを表現したかったのです

さらにおなじみ、「小便小僧」こと、プチ・ジュリアン像。

かなりの人気者で、大勢の観光客に囲まれていました

可愛いお店もいっぱいで、特にイースター前ということもあり、こんなに可愛いイースターエッグやチョコレートの動物たちも

　

　
さすがベルギー、チョコレートが充実していて見ていて楽しかったです　

そして、ベルギーといえばワッフル

かなりのボリュームでしたが、サクサク&ふわふわな触感でおいしかったです

短い滞在でしたが、ブリュッセルも満喫しました