ラーメン紹介1 …です
リトルラーメンマンこと
リトルです(-_-)
いやぁすいません
ラーメン○○番勝負と
言っておきながら
ラーメンの話題に
かすってもいませんよね
(笑)
というわけで
今回は思いきって
私の所持している
ラーメンレポート帳に
書いてあるものを一つ
載せたいと思いますので
よろしくお願いしますね
(^-^)/
今回紹介するのは
磯子というところに
行ったときに食した
壱六屋について掲載して
いきたいと思います。
しかし昔に行ったので
写真は残っていませんから
そこのところは
ご了承ください…
次は載せていきたいと
思いますので今回は
見逃してくださいませ
m(__)m
ではラーメンの紹介です
スープ…
ラーメンの基本
「最初はスープから」
という掟を守り
スープから
いかせていただきました
味はトンコツで
私の好きな味でした
スープはコクがあり
トンコツの味の濃さは
麺とほうれん草に
よく絡んで
脂がスープの味を
引き出していて
私は
ちょうどいいと思いました
(^O^)/
脂の多さ選べるので
次回来たときは
濃いめにしてみたい
と思います
麺…
麺は太麺で
コシがあり
太いだけに
スープによく絡み
おいしくて
自然と麺をすする
スピードが速くなりました
オプション…
のり、ほうれん草は
スープとよく絡んで
ラーメンの味を引き上げる
活力となっているでしょう
今回
オプションで
注目したところは
卵が鶉の卵でした
味付け卵のついた
ラーメンは
いっぱい
見たことありますが
鶉は初めてでした
以上でレポは終わりです
今回の店「壱六家」は
磯子駅に繋がる歩道橋を
まっすぐ行き
奥に二手に別れている
ところを左に…
歩道橋を降りたら
目の前に有料駐車スペース
があるのでそこを右に…
そこからずっと真っすぐ
道路を目指すと向こう側の
歩道に壱六家があります
この店は
このレポートに初めて
書き込んだ店なのですよ
(笑)
だから文の完成度に
ムラがあります(笑)
最初の掲載でこのように
載せてしまい
申し訳ございません
(￣▽￣;)
次はこれを上回れるような
レポートを
書いていきたいと
思いますので
飽きずに次の掲載時にも
見てください
よろしくお願いします
コメントがあれば
さらに嬉しいので
批判や質問等
何でも構いませんので
是非
書き込んでください
よろしくお願いします
PS
桜木町で面白いラーメンみつけました～♪
2009/07/22
リトルラーメンマンこと
リトルです
2日続けての雨ですか…
これでは思ったように動けないですね～
晴れてるときが一番気持ちが良いのですけどねぇ
外で走れませんし(^-^;
明日は晴れるといいのですが…
2009/07/22
いや…
「こんにちは」
ですかね？(笑)
そういうのも今私、起きたばかりなのです(｀∀´)
今から朝御飯と昼御飯を食べるのですが…
その前に(*´∇｀*)
Let's 狩りです♪(笑)