こんにちは！

児童発達支援・放課後等デイサービスウィズ・ユーひたちなかの後藤です！

去る1月15日に未就学児のお子さまたちで天狗納豆の工場見学へ行きました。

まずは、勝田駅から電車で水戸駅へ向かいました🚃

電車の中では、初めは興奮して声が大きくなるお子さまもいらっしゃいましたが、周りの雰囲気を察してか、しばらくすると大人しく乗ることができました😊

水戸駅から天狗納豆までは歩いて

日頃の歩行訓練で歩くことがバッチリなお子さま方！！

スムーズに天狗納豆まで歩くことができました！

途中、ちょうど水郡線の電車が踏切を通り、間近で電車を見ることができました！！

天狗納豆へ到着👺

店舗を通って、奥の工場へご案内くださいました。

まずは、『納豆のできるまで』をみんなで聞きました。

そして、大豆を洗い蒸した状態の大豆と、納豆を見せてくれ、「納豆菌を入れないとネバネバにならないんだよ。」と教えてくださいました。

納豆菌を入れた後に容器に入れ、大きな醗酵室に入れて発酵させて納豆の完成です

醗酵室では、室温40℃、湿度90％以上の中で.20時間も置いておくのだそうです。

自動で気温と湿度を管理しているため、停電は困るそうで、2011年の震災のときは納豆がダメになってしまったそうです…

醗酵室から出した後に、きちんと発酵されているかのチェックも必要だそうで、納豆作りはすごく手間が掛かるものなのだと改め感じました

納豆をパックしている様子もガラス越しに見ることが出来、ベルトコンベアで次々と流れてくる納豆をお子さま方は夢中になって見ていました👀

「はや～い！」「たべたい！！」と言いながら納豆に見入っていました！

その後、2Fの納豆展示館へ。

部屋の前には天狗納豆の顔出しパネルがあり、みんなで写真を撮りました📷

納豆展示室では、古い道具などがあり、「これは、どうやって使うんだろう？」などと言いながら、興味深く見たり触ったりしていました。

水戸のご当地キャラクター「みとちゃん」のぬり絵もいただき、「ありがとうございました！」と元気にお礼を言って天狗納豆を後にしました

お子さま方も職員も、納豆が食べたくて仕方なくなりました

お子さま方もとても印象に残ったようで、お家に帰ってからたくさん納豆工場のお話をしてくれた子もいたそうです！

今回大変お世話になりました天狗納豆様の公式HPはこちら

店舗の他エクセル南3Fやドライブインなどで購入可能だそうです！

最後に一つ豆知識

納豆は、白く強い粘りが出るまで混ぜたほうが良いと言われていますが、栄養的には違いはないそうです。

でも、より美味しく食べるためには20回ほど混ぜると良いみたいです～🤭

最後までご覧いただきありがとうございました！👺

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ウィズ・ユーひたちなかでは、お子さん一人一人に合った、プログラムをたて対応させていただけます。

保育園に通っていても、お昼寝の時間だけお預かりすることも可能です。（送迎可能です）

もし、このような症状で気になることがあれば、いつでもご相談お受けいたします。
おうちの方ばかりでなく、保育園・こども園の先生方もお受けいたします。

天狗納豆工場見学