たまごサンド♡息子弁当

きのうの山食が1こ残っていたので、サンドイッチを製造しました。息子の弁当です。

マスタードとバターを混ぜ合わせたものをたっぷり塗ります。

パンに水分がしみてビショビショになるのを防ぎ旨みも加わります。

たっぷりすぎたかな…

パセリはお洒落童子が買っておいたやつがあり、やや萎れていたが刻んで混ぜればパセリの香気と緑のアクセントが際立つ。

出来上がり♪

余った耳にもたっぷりたまごペーストが付いているので息子の朝ごはん。

って焼きそばも作って食べてますけどねこの人（笑）