♡オレンジピールとチョコレートのパン・オ・ルヴァン♡
柑橘類やベリー類とチョコレートの組み合わせは鉄板ですよね。
これもホームベーカリーの本でみつけた組み合わせで、ココア生地なんですよ、敵は( ´艸｀)。
だから、もっとひねったら、ココア生地のパン生地をつくって、マーブル状にして、そこにチョコチップとオレンジピール、というのもできるわけだ。
オレンジピールはまえは自家製でつくっていたんですが、手間なので最近つくっていない。自家製は香りと色が際立つので、そのうちまたやりたい。
♡オレンジピールとチョコレートのパン・オ・ルヴァン♡
柑橘類やベリー類とチョコレートの組み合わせは鉄板ですよね。
これもホームベーカリーの本でみつけた組み合わせで、ココア生地なんですよ、敵は( ´艸｀)。
だから、もっとひねったら、ココア生地のパン生地をつくって、マーブル状にして、そこにチョコチップとオレンジピール、というのもできるわけだ。
オレンジピールはまえは自家製でつくっていたんですが、手間なので最近つくっていない。自家製は香りと色が際立つので、そのうちまたやりたい。