やー、きょうは忘れなかったぞ！！
きのうのフィルムつきカメラを現像に出す、とともにいつも忘れてしまって
いたんですよね。単3の電池はストックがあるのに単4はなかった。
ちなみに単1もストックあります。ガス炊飯器用ね。
お料理はいちいち測ったりしないけど、パンは目分量とか手計とか
ありえない(笑)。できるひともいるとは思うけど、私は心配だなあ。
で、やっとリスドォル・ルヴァンをリフレッシュ♪
きのう仕込んだリスドォルのパン・オ・ルヴァン、型入れしようかと思ったんだけど、
きょうは用事が重なっているので、
ちょうどいい具合に発酵したときに出かけなきゃ、だとまずいなあと思って
折りたたんで冷蔵庫へ…。折りたたみによって発酵完了を遅らせる作戦。
まるめると小さくなる。でも折りたためば折りたたむほど、
盛り返す力も大きくなるので、油断禁物です。
水分少な目かなーと思っていたブラック・オリーブのパン・オ・ルヴァンも
念のために折りたたんでおきました。
夕方型入れして、夜に焼こうかなー。