天気がいいので、庭でも撮影してみたー。
やっぱり天然の光源はちがいますな！
クラスとの艶は蒸気によるものです。
スチームは天板に小石を敷き詰めて水をジャッ！で発生させております。
めりめり感がうれしい。ここをばきっと折ってたべたい。
山食も申し分ない焼き色がつきました。
オーブンに入れる前は片方の山食があんまりふくらんでなかったんですよ。
焼いてみないとわからないものですねー。
横から見るとこんな感じ。
窯のびが著しい。
自転車の荷台にパンを載せて売り歩く自転車パン屋さん(笑)。
パンの撮影は庭で午前中がきれいに撮れるのですが、
なかなかタイミングがあわなくて。きょうはうまいこといったなー。