再度・・・再度・・・再度訪問してしまった～
道盅庵
扉をくぐった瞬間から、
時間がとまったように静かに流れる
感じられるこの雰囲気・・・空間が好きなんだなぁ～
今回は、煎茶別格を楽しみました～
一煎目・・・口に入れた瞬間のうまみと香り・・・
やはり・・・ﾜｯﾁは玉露よりも煎茶のほうが好きなんだと再確認
玉露はうまみの塊で、ひよっこなﾜｯﾁには格が高すぎるのよねぇ
二煎目・・・うまみと緑の葉の香り、甘味のバランスの良さよ・・・
思わず、うまいと唸ってしまった・・・
自分ではこの二煎目のあじは出せない・・・
もう少しゆっくりと楽しみたかったのですが・・・
時間的制約があり・・・早々と撤退・・・
次回こそはゆっくり楽しむために行きたい
う～ん・・・なかなかむりなのよねぇ～
Android携帯からの投稿