私の友人の多くは、韓国の日本酒の強さについて興味を持っています。 日本酒は15～17度の間ですが、後味がかなり強く、気をつけないと簡単に酔っぱらってしまうことがあります。 飲み口の軽さ、爽やかさ、軽さがあるからこそ、韓国人は欲張りで、軽さが戻った後も長く酔い続けることができるのだ。 純米酒と本醸造酒の違いは、アルコールを添加しているかどうかで、純米酒はアルコールを添加していないので、品質が良く、お酒が軽くなります。 純米酒と本醸造酒の違いは、アルコールを添加するかしないかです。
韓国の焼酎の特徴をご紹介します。
韓国の焼酎は、スッキリとした爽やかな味わいが特徴で、ほとんどが20度前後と刺激が少ないため、焼肉や魚介類などの生食に適しています。 韓国の焼酎を飲んだことのある人のほとんどは、最初に飲んだときの違和感から、もう二度と飲めないと思ってしまいます。 焼酎と呼ばれていますが、中国の高番酒のような強い辛さはなく、19.5度から21.5度で、中国の黄酒よりも少し高い程度なので、名称は正確ではありません。 純米酒と本醸造酒の違いは、アルコールを添加するかしないかです。 韓国では、日本ほど日本酒の等級付けが厳しくなく、実際にはほとんどの日本酒が焼酎です清酒香港。
2つ目は、韓国の日本酒を飲む習慣です。
I. With Sprite
韓国の日本酒とスプライトを1:1の割合でブレンドすると、湯気が出ず、コップ全体が落ち着いて、喉が詰まらず、口の中が涼しくなり、甘く美味しく飲めますが、炭酸の入った焼酎は体に良くないので、頻繁に飲むのはお勧めできません。
2、ビールを入れる。
ビールを加えると、紹興酒とも呼ばれ、2:1の割合で、買って飲むのに適しています。ビールの苦い甘さと焼酎のスパイシーな味が混ざり合って、とても美味しいです。 この2つが混ざると、それぞれ本来の欠点がなくなり、同様にアルコールを混ぜると痛い目に遭います。
3、レモンのスライス。
ローストしたワインのフレッシュさを引き出すには、レモンが最適です。 水で焼酎を薄めたような」という本来の味を消して、ピュアで爽やかな味にしてくれるのです。
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