最近、父が病気になって食生活を考えることが多くなってきました
実家は母がお肉を食べれない体質なので、
子どもの頃からあまり家で肉を食べることはなかったものの、
学生時代なんかはマックでバイトしてたし、
夜ごはんは居酒屋が普通だったし、
あんまり食事に気を使わなかったな・・・
でも、２２歳で行ったオーストラリアでパーマカルチャリストで、
マクロビオテッィックの実践者でもあるデジャーデンゆかりさんと出会って、
私の食に対する考えががらりと変わって
その後、マクロの教室にちょこっと通ってみたり、
玄米ごはんのおいしいカフェで働いてみたりして、
結婚と妊娠を機に、
よし！本格的ナチュラルライフの開始だ！と意気込んで
ネネは妊娠中から離乳食に至るまで酵素玄米で通したものの、
なんだか健康な子になったー、って実感がわかずに私の玄米熱も冷め。
今は基本胚芽米、お金に余裕があるときはoisix、ないときはスーパーの野菜に、
大豆製品たっぷり、たまにベーコンとウインナーと卵、で落ち着いてるんだけど。
外食もするし、市販のおやつも買うし、甘いもの好きのネネのぐずりに負けて
スイーツも買うし。
・・・・・なんか超中途半端？
これで本当に家族の健康が守れてるのかな？
喘息もちだったパパ、お世辞にも丈夫とは言いがたい子どもたち、
私はもっと真剣に家族の健康を考えなきゃいけない気がする。
そして、本気で家族の健康を考えると、
それは海の、川の、畑の、田んぼの、森や大地のことにつながってる。
例えば、お肉を食べるってどうゆうこと？
広大な牧場をつくるため、膨大な飼料のための農場、そのために森林がどんどん
破壊されていること。
みんながお肉を食べるのをやめて、飼料用の畑で、人間のための作物をつくれば
今の世界中の人口をラクに養えること。
外国の野菜を食べるってどういうこと？
農薬を使った野菜を食べるってどういうこと？
チョコレートを食べるってどういうこと？
いろんな、わたしが選ぶ食べ物たちが、他の人に、環境に、
どんな影響を与えているのか、知ること。想像すること。
そうしたら、やっぱり、食べるべきものが見えてくる
食生活、見直し週間、始まりました
