Fish Taco |    ☆TEA & KNIT & LOVE☆

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         〜 At home with Matcha in U.S ~











      編み物をしながら紅茶を飲む & アンティーク巡りでストレス解消
      アメリカ人夫と柴犬まっちゃとの穏やかな楽しい毎日♪


こんばんはパンダです。


お料理大好きな私たちバンビ 生茶パンダですが、休日の朝昼晩を全部作るのは、さすがにメンドクサイ。


出かけた車ついでに、お昼はお外で、というのがほとんど。


で、コレ↓


今日も晴れ!~カリフォルニアの真っ青な空と海~ 今日も晴れ!~カリフォルニアの真っ青な空と海~


                Fish Tacoです。


ここに来るまで、

タコス=レタス+トマト+たまねぎ+ミンチ肉+サルサ+チーズで生地はパリパリのU型。

だと思っていました。(勝手な思い込み)


ところが、お隣がメキシコなのでメキシコ人もすごく多いせいか、タコスもイロイロあるわけです。

バンビは、私が思い込んでいるタコスはほとんど食べません。


写真のタコスは、


ソフト生地2枚重ね+千切りキャベツ+トマト+香菜(こちらではcilantroと言います)+クリームソースに魚魚(白身かサーモンかマヒマヒか海老のどれかを選ぶ)、サルサソース+ライム付

魚は焼くかフライかを選びます。


写真左は、単品で白身の魚と海老のTaco生茶パンダ

写真右は、プレートで白身魚Taco2つにレッドビーンズにジャスミンライスが着きます。バンビ


今日も晴れ!~カリフォルニアの真っ青な空と海~


                       魚はこんなjカンジで入っています。


魚臭さはまったくありません。てゆーか、魚臭かったらガイジンたべられませーん。


バンビはたまねぎが嫌いなので、抜いてもらってます。


いただっきま-----す食事パンダもぐもぐ

おいひーーーーっ!!!!


日本では(私の周りは多かった)、香菜(チャンツァイ)嫌いな人多いですよね。

タイヤベトナム料理が好きでも、コレをよけている人、入れないでください!と言っている人よく見かけました。

私は大好きなのです。

だから好んで食べていると、「くさい」とか「よくそんなカメムシ味のものたべられるよね」とか散々言われました。

(あなたカメムシ食べたことあるんかい???と思ったよ。)


でもここでは、いろいろな料理にたくさん入っています。

ピザのCMでも、cilantro音譜ラブラブとか言って笑顔で女の人が選んでるし。

スーパーや朝市でも必ず売っています。


だから嫌いな人はこのTacoはだめかも、、、、パンダ ガーン



今日も晴れ!~カリフォルニアの真っ青な空と海~


                           MENUです。


このお店は、もうすっかり顔なじみ。

だって週2は確実に来てるもの。

ここはベトナム人の家族が経営していて、ベトナム料理のお店も近くにあり、その日によって家族がシャッフルされています。

どちらもとーってもおいしいのです。

ここのママンがとってもやさしくて、へんてこな日本語で話しかけてきます。

パパンは料理一筋ってカンジで、おにいちゃん2人は、笑顔がステキ。看板娘の妹は、タレントの千秋に似ていてとっても可愛いの。


明日も行きたい、食べたい。。。でも日曜はお店がお休み泣きパンダ




もし食べる機会があったら是非トライしてみてくださいませ。