今夜は、念願のスイーツです。
『京はやしや』の、抹茶葛ねり。
『抹茶を食べるお菓子』とサブタイトルがついたお菓子。
以前買いに行ったときは、売り切れとなっていてがっかりしたようですが、
今日は無事に買えたようです。
外観はこんな感じです。
大きな笹の葉に包まれています。
包みを開けると、
お抹茶色した葛ねりがありました。
小さなかまぼこのようにもみえます。
一口食べると、和菓子と言うよりプリンのような食感がします。
でも、舌の上で味わうと滑らかな葛の感触がしてきます。
上品な甘みがあって、ほんのりとお抹茶の苦味も感じられます。
和菓子のようで洋菓子のようで・・・・、
とにかく美味しい。
素敵な夜おやつでした。
ごちそうさまでした。