今夜は、クリスマスまで待ちきれず。。。。
生クリームたっぷりケーキを買ってきてくれました。
GIOTTOのケーキです。
このお店のケーキは、全体的にのっぽです。
まず一つめ。
ケーキの名前も『GIOTTO』です。
イチゴショートは、お店の看板商品と言うことですね。
ふんだんな生クリームは私好みの甘さ控えめ。
三段のスポンジはふわふわの柔らかい食感です。
そのスポンジの間には、少しイチゴの酸味の効いたシロップが入っています。
ボリュームたっぷりなのに上品な美味しさ。
堪りません。
そして２つめ。
こちらは、『カスタニエモンブラン』です。
すらっと背が高いです。
この外側の鎧のようなクリームは、刻まれた栗が入ったマロンクリーム。
けっこうしっかりと固めてあります。
この鎧の中身は、色白です。
栗の入った生クリームがトップで、スポンジ、そしてカスタードクリーム。
このバリエーションが絶妙です。
いろんな味がするので飽きません。
そして、外側の固めの食感に対して、ふわふわな食感の中身のコントラストもいい感じです。
どちらもボリュームがあったので、お腹いっぱいになってしまいました。
これくらいでお腹一杯では、クリスマスケーキを食べきれない！？
修業が必要かな？
とにかく今夜はごちそうさまでした。