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wise@cafe*

おいしいもの大好き♪


旦那さんリクエストの朝食用甘いパン。
毎日は渡せてないけど、私が休みの日は作るようにしてます。

と言っても最近はもう全然手ごねしないので(;^_^A
ホームベーカリーさんに助けてもらってます。


 

この日はりんごパン。
レシピはつくれぽ大人気のこちらでチャレンジしてみることに。

りんごを煮て~
生地はHBに捏ねてもらって~
広げた生地にりんごを乗せて、巻く!!

そこで!

りんごを煮た汁ごと全部生地に乗せてしまったので
巻こうとすると縁から汁がでてきて、生地も柔らかくなって、巻きづらーい( ̄□ ̄;)!!



そこで思い出す…


私、このレシピで同じの作ったことあったわ…

そしてそのとき全く同じ過ちをしていたわ…


_| ̄|○



 

時間のない朝にサクっと朝ごはん。
ミルクたっぷりのコーヒーとともに♪

実はパン・ケーキ用の四角い型を持っていなかったのですが
結婚式のカタログで選んだコレ↓の一番大きいヤツがもしかして使えるんじゃ!?

と今回チャレンジしたら成功♪
さすがパイレックス様です^^

↑このセット、けっこう使えます^^
小は日々のおかずストックに、中はプルーン紅茶漬けにもぴったり。
大はこの日初めて使いました。

さてこれからどんどんちぎりパンも出来ます♡


先週の中部出張の帰りに、京都にブラリしてきました。

出張は木曜~土曜だったので、土曜の夜に京都に泊まって日曜にゆっくりブラブラするつもりが
1週間前にホテルとろうとしたら、もう1泊2、3万円オーバーのとこしか空いてない!(´Д`;)
紅葉の季節ですものね~!

ので土曜はそのまま中部に泊まって、日曜の昼前くらいに京都着。

大好きなカフェに行ってきました。

火裏蓮華

 

12時半に行ったから混んでるかなーと思ったら、私ひとりだけでした。
雨ザーザーだったからかな。

ここはゆっくりとした時間が流れていて、本当に好き。



すかさずBピラフランチ。


玉葱の甘みと、デミグラスと赤ワインのコク。
おいしいです。

かなりボリューミー!
器が大きいのです。

前日の夕食と、当日の朝食をまともに食べてなくておなかペコペコだったけど
最後の方はけっこうお腹いっぱい。




それでも頼んじゃうデザート。

ちゃんとデザートの写真撮ったのに、なんと消してしまいましたー(ノД`)
こんな写真しかない…

毎回違うデザートを頼むようにしていて、今回は抹茶ミルクケーキにしました。

これ!
抹茶の生チョコを食べてるかのように濃厚!
そして意外とコーヒーとすっごく合う!

このカフェのケーキは、チョコケーキもチーズケーキも本当においしいです♡

ケーキを食べる頃には、満席。
ゆっくりしたかったけど、私一人で4人用のテーブルに座ってたので申し訳なくて
お店をあとにしました。

 

 残ったソースで、ごちそうさま♡

このあと今回京都へ行った目的の器やさんに行って、
ホクホクになったらすごーく満足してしまって。

15時半には京都を出ました。
せっかくの京都、滞在時間4時間ちょっと^^;


素夢子古茶家の黒ごま粥や、うめぞのの抹茶パンケーキもすごく食べたかったけど
雨だったり器が重かったりでお腹いっぱいだったりで、また今度にしました。

器のことはまた次回♡


木~日曜まで私が出張につき、お弁当は月~木曜まで。
先週はどんぶりウィーク!



月曜日
*鶏そぼろの2色丼
*きんぴらごぼう
*ハム・パプリカ・きゅうりのサラダ
*カットフルーツ別添え

わっぱのご飯がおいしいと言っていたので存分に味わえるように、丼ものに。
丼は1回作ったら簡単でクセになってしまいますねσ(^_^;)




火曜日
*鶏ムネ肉のマスタード焼き(ささみみたいに見える)
*ほうれん草胡麻和え(自家製冷凍ストック)
*五目豆
*海老とブロッコリーのスイチリケチャップ
*玉子焼き

夜このお弁当箱を洗おうとしたら、おかずの上のシリコン蓋がない!
「学校に置いてきた?」と聞いたら「今日はもともと蓋ついてなかった」

…( ̄□ ̄;)!!




水曜日
*海老カツとじ重
*きんぴらごぼう
*ほうれん草胡麻和え(自家製冷凍ストック)
*カットフルーツ

前日にたまたま2人でスーパーに行ったら、
お惣菜の海老フライを持ってきて「これでカツとじにして~」とのこと。

よって、楽チン弁当♪





木曜日
*オムライス(ケチャップ別添え)
*きんぴらごぼう
*五目豆
*きゅうりとパプリカのマヨサラダ

木曜日から出張のため、冷蔵庫に食材がない!
うちは夕食でも食材がないときは80%くらいの確率でオムライスになります。


出張の帰りに、大好きな京都にぶらっと遊びに行ってきました♡
次回ご報告いたします( ´艸`)