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おいしいもの大好き♪


買っちゃいました^^
セラドングリーンのマグ~♪

ネットでもまだあんまりお安くなってないし、3月下旬入荷とかが多かったので
うちの近くのイッタラショップで買ってしまいました!
そしたらちょうどその日10%オフでラッキー♪


 


うちにあるイッタラマグの、4個目としてお迎えです^^
淡いグリーンがなんとも春らしいなーと思って。


 


アラビアのオーバルプレートと合わせて、チャバタランチ。
白×セラドングリーンは、なんとも爽やか^^


 


見事に色が同化した(^^;、グリンピースのポタージュを入れてみました。
カフェオレ入れてもかわいいだろうなぁ。

ココットの中身は、キノコをソーセージと一緒に、ローズマリー風味にソテー。





私の大好きなシニフィアンシニフィエのチャバタ。
ブロ友のゆうさんから、「ここに催事出てたよー♪」と教えてもらった時にごっそり買って
冷凍ストックしておりました^^

そしてそのゆうさんが作られてたモッツァレラとほうれん草ソテーのチャバタサンドが
とーってもおいしそうだったので
おうちにあったマスカルポーネとキノコでなんとなく雰囲気味わいたいなと思って( ´艸`)

おいしいよコレ最高だよ~♡
というかこのチャバタが最高だよ~~♡

次はモッツァレラで試したいです^^



 


イッタラショップで、撮影いいですよ~とおっしゃっていただいたのでパシャリ。

私は持ってないけど、パールグレーとの相性もとっても素敵でした。
なによりカルティオのグリーンとの合わせがいい~♡

グリーンは大好きな色です♪


今週も1週間頑張りましょう~!


うちのキッチンの一角にある食品を入れてあるラック。
いつも食品買ってきたらポンポン入れるだけなんですが
久しぶりにラックを取り出して全部出してみたら…

あるわあるわ、賞味期限間近&切れ…(;´▽`A``

私なんでこれ買ったんだろ???ってものまで。

なので慌てて消費ランチー!





いただきものの蟹の缶詰・トマトペースト・半端なトマト缶・半端なしめじを消費~!

トマト缶×トマトペーストだけじゃ味が足りなくって
適当にいろんなもの入れてたんだけど
途中から鶏肉トマト煮を作ってる感覚になっちゃって
クリームチーズやらはちみつやら入れたらね…

微妙な味になった~σ(^_^;)
おいしくは、ない。みたいな。

そうだ、蟹なんだったこれ。
蟹とはちみつは相性悪しです。(ちょっと考えたらわかりそう)





こちらもキャベツ消費のため、もりもりキャベツのミルクスープ。
ほんのりカレー仕立てにしたのは正解でした♪


 


なんだか食べた感がしないランチになったのでした…(==;)

あ、後ろに見えるのはビールじゃなくて
これも消費のための、リンゴ酢ドリンク×炭酸です。


最近絶対太ったと思うのです~!
怖くて体重計乗れない…

だから昨日の夜はモリモリキャベツ半玉をレンジでチンして適当に味付けて
(シリコンスチーマーめいっぱいのキャベツ。)
飲み物は乳清(ヨーグルト水切りしたときの液。栄養たっぷり)で…

私、何食べてるんだろ~~と思いました(= =;)

やっぱり食べることって
からだだけじゃなく、心のためでもあるなぁってつくづく思いました。
ただ食べればいいってもんじゃないよね…

反省…


先日行ったLiminaさんのお菓子レッスン♪

かわいいかわいいパウンドケーキを、しっかり写真に撮ってアップしたい!と思ったのですが
仕事続きでじっくり写真撮れなそうなので…
食べきっちゃう前に。





レモンのパウンドケーキ。

ふわっとした優しい生地に、ちゃんとレモンの酸味が乗って
本当においしかったです^^

スポンジケーキを作るような、こんなパウンドケーキの作り方初めて~!
というかそもそもあんまりちゃんとしたお菓子作りしてないけど…(^^;

レモンの皮をおろして、果汁を絞って、お部屋の中は爽やかないい香りでした~♡
これからの季節にぴったりな^^


パウンドケーキって材料が簡単だから、ただ混ぜて焼けばできちゃう。
でもその、温度の管理や混ぜ方とか、しっかりとした知識をもって作ると
全然違うものができるんだって知りました。

お菓子作りは奥が深い~!





こちらはキャラメルパウンドケーキ。
レモンパウンドとは作り方が違って、どっしりしたパウンドケーキ。

ペーパーと紐でくるくるっと、いとも簡単にかわいく仕上げてくれたLimina先生♡

私のお菓子作り経験が足りず、あんまり膨らまず…
混ぜ方が重要なんだって~!

手作りのキャラメルソースは、先日のレッスンのときにお味見させてもらったのですが
とってもおいしくて!
これ多めに作っておいてストックしたいわ^^

このパウンドケーキは先生が男性に差し上げたら
普段甘いのあまり食べない方でも1ホール食べちゃった!というお話が
うなずける、濃厚なおいしさ。


大学生の時、何かのレシピを見てキャラメルパウンドケーキを作ったことがあるんですが
粉とか生地の材料に、あの普通のキャラメルをぶち込んで焼くだけ!というレシピ…
そしてそれを無謀にも友人の誕生日にホールであげた私…

あのパウンドケーキ、冷めたらどうなったのかな(;´▽`A``
生地の中で普通に硬いキャラメルに戻ってたのかな…


今年はちょうど今日誕生日の子が会社にいるので、
カットして差し上げようと思います^^

10年前よりずいぶんとレベルアップしたキャラメルパウンドケーキ( ´艸`)
先生のおかげです♡