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wise@cafe*

おいしいもの大好き♪


お久しぶりの更新となってしまいました。
オサボリ期間中に読者登録してくださった方々、ありがとうございます!


仕事の連勤と長残業はいいとして、プライベートでの試練が大きすぎて…
毎日一人になったらため息と涙しか出なくて…
久々の試練の時でした。

でも、やっと復ーー活!!
また元気に頑張ろうと思います!
落ち込んでたことも、もう少ししたら笑い話にできるかな~

通勤中にみなさんのブログはちょこちょこ拝見してたものの
コメントできてなかったので、これからまたよろしくお願いしまーす♪


 


落ち込み期間中…というか3月半ばから?
全ての気力を失って、全くご飯作ってなかったです。
器選びもあったもんじゃなかった(==;

休みの日も本当に何をしていいのかわからなくて、呆然としてたところに。

ももちゃんが、私が先日紹介した”チャバタ×マスカルポーネ×エスプレッソソース”を早速試したよ~!って、
シニフィアンのチャバタ買いに行ったよ~って、
とってもおいしかったよ~!ってブログにアップしてくれて

それが本当に嬉しくて。

その日急遽日本橋高島屋に行ってシニフィアンシニフィエのチャバタを大量買いしました(^^

東京駅から日本橋まで歩く途中に桜も見れたし。
本当にももちゃんに感謝よ~!



 


お買い上げの次の日、私もまたマスカルポーネ×付属のエスプレッソソースで♪
3日間同じ朝食でした(^^;
ももちゃんもハマってくれたみたいで嬉しい~^^

今日(上の写真)は、プルーンの紅茶漬を作ったのでそれを乗せてみました。
プルーンは2日以上漬けるのが断然オススメ。とろーりとして濃厚に。





こちらはキノコのトマトスープ。
前日に作って器に入れて冷蔵庫へ、朝はレンジでチンするだけ~
飛び散って容器内汚くなったけど(^^;





水切りヨーグルトと、カットフルーツと、セラドングリーンのマグに同化している飲み物は…
青汁ミルクです(^^;
温かいミルクに青汁粉末を溶かして。

プルーンにしても、キノコスープにしても、青汁にしても。
そう、今すごく便秘なんです~(;^_^A
普段あんままり気にしてないんだけど、最近すごくて。
食生活を改めなきゃ~!



残業でお料理作れない周期真っ最中。
なので先月行ったお料理教室のレポでも~(^^;
実は今年これまでアップしてる以外にも、何個か行ったのよね(^^;





この日の教室はこれまた初めましてのところ。横浜石川町です。

バターキチンカレー
グリンピースのサブジ
タンドリーチキン
オニオンフライ
柚子ラッシー

5種類のメニューを8名くらいで、先生のご自宅でレッスンでした。





全体像はこんな感じ。
サバサバして感じのいい先生と、サクサク仕上げて、予定よりも早く終わりました^^





グリンピースのサブジ(炒めもの)はとっても食欲そそる香りで
レッスンの最後に小分けしたスパイスたちを購入したので家でさっそくリピートしました^^

タンドリーチキンも、数時間漬けるだけでホロっと崩れる柔らかさ。

バターチキンカレーはすごくクリーミーで、これ海老でも合うな~と思いました^^





生徒の中に、レッスン中苦しそうに途中で何度か椅子に座ってる妊婦の子がいたので
「大丈夫ですか?」「私これ洗っておきますね」「座ってなくて大丈夫ですか?」
と私何度かその子に声かけてたんですね。

そしてみんなで最後ご飯食べてるときも「スカートゴムにしてるけど苦しい」ってお腹ぽんぽんしてたから
「何ヶ月なんですか^^?」って聞いたら…


全然妊婦じゃありませんでしたΣ(゚д゚;)


聞いたらレッスン中座ってたのは腰が痛かったからと
ご飯食べて苦しいのは、いつもご飯食べるとお腹が張ってしまう体質なんだそう…

こりゃ失礼しました~!!(/ω\)


次の日会社でコレ話したら、「マタニティストラップつけてるとかさ、もっと確認しようよ」って
突っ込まれました。
いや~だってちょうど服装もそんな感じで…(汗)






そうそう、レッスン後に購入したスパイスたち。
先生が「匂うから」とジップロック2重の袋に入れてくれたんですが…
それでも食品棚に入れていたら見事に汚染されました~!

スパイスってものすごく強力なんですね!


最近また忙しくて…まともなご飯が作れない周期に突入です!(´Д`;)

この前休みの日曜は早起きして大掃除、朝イチから病院行って、自転車買いに行って、免許更新手続き行って、
結婚式参列のために関東に来てた中部の友達とカフェして、
夕方からはいつものエレクトーンレッスン行って、コンタクト買いに行って。
バタバタ過ごしておりました~

休めたのか休めてないのか。
でも久しぶりのお友達と話できて良かった~^^





ちょっと前の写真ですが。

シニフィアンシニフィエのチャバタにマスカルポーネを塗って食べてたとき
マスカルポーネに付いてた「エスプレッソソース」の小袋をちょいとかけてみたら。

めちゃくちゃおいしい~~~!!


 


写真写りは美しくないんですが、味最高です!!

チャバタの冷凍ストックを切らしてしまったので、ネットで買ってみようかな…
むむ…
1個150円のチャバタを買うのに、送料500円って悲しい~
そして5000円以上送料無料ってことは、チャバタ34個!?←チャバタ以外もある


 


そうそう、デロンギのエスプレッソメーカーが点検から戻ってきました。
2週間かかる覚悟してたのに、1週間ちょうどで返ってきました^^

でも異常はなかったそうです。
前よりはミルク泡立て時の飛び散りは減ったけど、、やっぱり飛びます(´・ω・`)
こうなってくると私の腕の問題か。。。

もう1回デロンギのエスプレッソメーカー講座受けて基本に返ってみようかしら。