全粒粉ベーグルでいちじくヨーグルトサンド♪

全粒粉のベーグルを作ろうと思ってホームベーカリーに粉を入れていたら

強力粉（ベルムーラン）がちょっとしかなくてすぐ終わり、
準強力粉（オーベルジュ）もちょっとしかなくてすぐ終わり
新しい準強力粉（ジェニー）と全粒粉とついでに薄力粉も入れて
5種類の粉が入った盛り合わせベーグルになったのでした（＾＾；A


 


実はね、数日前もベーグルを作ったのですが
焼くときにオーブンの天板に敷くオーブンシートが切れていたのを忘れてて
どうしよう！と思ってワックスペーパーを敷いてベーグルを焼いたのです。

そしたら…
ベーグルの底にベッタリワックスペーパーがくっついちゃって(￣□￣;)!!

冷めたあと手で剥がしたけどとれなくて、ワックスペーパーの英字が印刷されたみたいな
ベーグルになってしまったのでした(==；）
紙の味がして、残念ながらさよならしたベーグルたち。


それなのに今回またベーグル作って発酵してる最中にオーブンシートないことに気づき！
発酵最中にあわてて近くのスーパーで買ってきたのでした^^;

いろいろ確認してから作りはじめようよ(^^;



いちじくの一番好きな食べ方。
水切りヨーグルト＋イチジク。

何度でも作っちゃいます。
ベーグルはトースターでパリっと焼いた方が合います。

イチジクは大人になってから大好きになった果物。
好きなフルーツ１，２位を争う勢いです。

今年はあと何回食べられるかな～♪

雑穀チキンカレーと、秋の味覚お団子♪

おうちにあった雑穀をかき集めて、まとめて炊飯。

彼が白飯大好きなので、雑穀や玄米系は私だけで消費してます。
栄養たっぷりだから食べて欲しいのにな～

無印で買ったチキンカレーがあったので
ムフフ♪と盛りだくさん雑穀入れてSTAUB鍋で炊飯しました。


 


熱々のプレートの下に敷いたウッドプレート、ぴったりサイズ！
家の中にある組み合わせでも、相性いいのが隠れてるもんだな～

これから寒くなる季節に、ウッドプレートとの組み合わせいいかも！

無印のチキンカレー、初めてでしたが食べやすくて万人受けしそうな味でした♪
時間が無い日とかのためにストックしてもいいかもー

秋のスイーツ3連ちゃん♪

左からカボチャ・栗・紫芋です。

甘味好きな彼に朝「どれか持ってく？」と聞いたら
「うん！何味？」と言うので上記3種類を言ったら
「…どれも要らない」と…(= =；）

イモ・クリ・カボチャは男子は好かないというけれど
まさにこの3種類の団子だったのでした(^^;A
女子は好きなのにね～

ちなみに紫芋＞栗＞カボチャの順においしかったです、団子。（全部食べた）

ごちそうさまでした♪

ハロウィン小物と、ベーグルサンドで朝ごはん♪

1年の中でも特にこの季節は大好き。
ハロウィンのカボチャやオレンジ色を街中で見ると、ワクワクしちゃいます。

我が家は置き物も飾りもあまりしない家なのですが（玄関にちょっと、くらい）
なぜか毎年この時期になると彼がハロウィン小物を買ってきます。

それもね、ちょっと微妙…。



去年は左下のピンクのミニ小物を買ってきました。
シンプルなお部屋が好きだけど、今年も出してみました。

今年はカボチャオーナメント（？？）と、カボチャのマット（？？）　多分100均？

「買ってきたよ！」と嬉しそうに言われ
「…。」という顔をしていたら
「え！？これダメ？かわいいじゃん」というので飾ってみました。

「カボチャ好きなの？」と聞いたら「別に好きじゃないけど。喜ぶと思って」と。
その気持ちはありがたいです＾＾

結婚祝い返しのために彼がゴディバでお買い物したら、右下のハロウィンマグカップもらったようで。
今年はハロウィングッズ多めです^^


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冷凍ベーグルストックで、簡単朝ごはん。

作ったベーグルが小さいサイズだったのですが
袋に積めて冷凍しておいたらさらに小さくなってた＾＾；

ハム＆チーズの定番サンドです。
ハロウィンネタに合わせてカボチャスープ( ´艸｀)

 

今日のカプチーノ、またまた形に迷いが生じてこんな形に。

こ、これはお食事中見せちゃいけない形では…(￣□￣;)!!

お粗末さまでした。