牧之原SAにあるお店に立ち寄りました。
フードコートといっても、最近は名店が出店しています。こちらのお店も静岡県内に何店かあり、六合駅にある本店は、食べログでも3.57という高評価です。
選んだラーメンは『辛ネギラーメン塩』。
出来上がった丼は、透き通るような黄金スープです。塩ラーメン！これでなきゃーという感じです。
ネギも何種類かあり、辛味を和えている感じで食欲をそそられます。
スープは、鶏からしっかりと出汁を取った上に、鰹節や煮干しといった魚系からも丁寧に出汁が取られており、風味豊かですよ。
麺は中太ストレート麺です。スープとよく絡んでいて美味しい～。
チャーシューは大きめのものが1枚。脂身とのバランスが良く、このラーメンに合ってます。
シナチクも厚みがあり、食べ応え十分です。
美味しかった。
サービスエリアのフードコートも美味しいラーメン出しますねー。
※お店はこちら ---------------------------
麺屋 燕 東名牧之原SA店
0548-27-2331
静岡県牧之原市静谷2545-60 牧之原サービスエリア 上り
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麺屋 燕 東名牧之原SA店 （ラーメン / 菊川）
昼総合点★★★☆☆ 3.8