天気の良い昼下がり、横浜駅近くに外出しました。
昼食には横浜駅のそばにある、そごうのレストラン街に。
最近、仕入れた情報では福富町にある『丿貫』が、そごう横浜店にあるらしい。（2022年11月にオープン）まだ、情報が行き渡ってなければまだまだ空いてるかも。
つまりは、本店で待つより、早くラーメンに辿り着ける！
エレベーターを降りてみると、すでに結構な人がフロアに来ています。
日本料理、中華料理といった有名どころが、軒を連ねています。お寿司、イタリアン、…たくさんのお店があるので、悩んでしまいます。
決めかねていると、人がどんどん増え始めお店の前に行列ができ始めました。
これは、早く目的地を見つけないと。
フロアをぐるぐる回り、発見っ！ 『横濱丿貫』の文字。
10人ほど並んでいましたが、本店（福富町にあります）より絶対早いです。
ところで、『丿』はカタカタの『ノ』ではなく、漢字です。『へつ』と入力すれば出てきます。『丿貫』は安土桃山時代の茶人にいます。
そちらの方のお名前から命名したんでしょうね。
注文したのは、期間限定の濃厚帆立蕎麦（1,200円税込）
届いたどんぶりには、磯の出汁が香る美味しそうなアツアツのスープが入っています。
このこだわりはすごい。
食べ切る最後まで、ラーメンはアツアツでした。
「帆立蕎麦」と言っても帆立が丸っと入っているわけではないのですが、帆立をしっかり感じる香りと味ですよ。
細い面にスープがよく絡まり、モチモチさもあって美味しい！おすすめです。
こちらの濃厚帆立蕎麦は期間限定でしたので、今度いつ食べれるかわかりませんが、次の企画が楽しみです。
そして他の丿貫店舗にも行ってみたいですね。
※お店はこちら —————————————
横濱丿貫 そごう横浜店
045-755-7077
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 10F
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横濱丿貫 そごう横浜店 （ラーメン / 横浜駅、新高島駅、神奈川駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0