川崎で昼食。あらかじめ、下調べして目指すお店は・・・
あっ、定休日。
しまった！ツメが甘かった。
こうなってしまうと、計画性なし。放浪してお店探し。
お昼時を迎えてしまい、オフィスから人が街に散らばって行きます。
焦って見渡すと、そこに花月園の看板を発見。
次の約束もあるので、悩んではいられません。
混み合う前に、暖簾をくぐります。
注文は券売機で購入した食券を渡します。
カウンターに案内されましたが、コロナ対策で隣の人とはアクリル板で仕切られています。
また、間隔も広めにとってあります。
注文は、家系ラーメン「藤崎家」のラーメンで。
この、藤崎という名はこのラーメンを商品開発された社員の名前だそうです。
担当者さんも有名人になれていいですね。
ラーメンは、
柔らかな薄目のチャーシュー、ほうれん草、小口切りのネギ少なめ、そして海苔。
麺は太麺。スープは豚骨醤油で鶏油が少々浮いています。
お味は、私の好みは、もう少し醤油が効いているのが好みですが、家系ラーメンぽい感じは充分でています。
麺は茹で方の指定はしていませんが、硬めに仕上がり、とは言え十分モチモチ感も楽しめる。
チャーシューは燻されているようですが、もう少し燻製感をだしてもいいかも。
でも、充分満足。完食しました。
こちらのお店は家系ラーメンオンリーといったお店ではなく、色々なバリエーションの中の一つが、「家系ラーメン」。
その日の気分で色々選べるのはいいかも。
次回はニンニクマシマシで楽しみます。
※お店はこちら ---------------------------------
らあめん花月嵐 榎町店
044-244-5233
神奈川県川崎市川崎区榎町2-14
---------------------------------------------------
らあめん花月嵐 榎町店 （ラーメン / 京急川崎駅、港町駅、川崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4