今日紹介するお店は塩ラーメンの専門店。
人気の高さが伺われ、食べログのTOP5000に選ばれるほどの人気のお店です。
場所は横浜駅そば。一番端にある「きた西口」が一番近い出口になります。
そこから10分とかかりません。
大きな通りに面したビルの１Fにあります。
注文は塩ラーメン。
透き通る様な黄金色のスープです。
そこに、緑の色を放つ春菊。どんぶりの表面の大半を占める豚バラのチャーシュー。
そしてワンタン。
まずいただいたのはスープ。
鶏ガラエキスのたっぷり抽出され、しょっぱ過ぎないサッパリした味。
麺は中太縮れ麺。スープとよく絡みもちもちさもバッチリです。
チャーシューも脂っこさをあまり感じず美味しいです。
いつもコッテリ醤油が多い中、サッパリ塩味もいいですね。
ごちそうさま。
※お店はこちら--------------------------
本丸亭 横浜店
045-314-0890
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-21 タクエー横浜西口第三ビル 1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14049658/
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