私はラーメンが好きだ。ラーメンだけではなく、そば、うどん、冷麦、パスタに至るまで、細長いものが好きなのかもしれない(笑)
中でもラーメンは特別で、週に一度は食べているかも。醤油、塩、味噌、鶏ガラ、豚骨、細麺、極太麺、色々な組合せが想像できます。
さて、今日も美味しいラーメンを探して街にでかけます。今日は、煮干しラーメンの美味しいお店に行ってきます。
こちらは、都内に数店舗ありますが、どこに行っても大人気。並ぶことは必至です。
こちらは、嬉しいことに麺を増量してもお値段そのまま。
並盛150g、中盛180g、大盛240g といったラインナップ。これは、十分堪能できます。
どんぶりから漂う魚介系の出汁の香りが半端なくいい匂い。食欲をそそります。
麺はガッツリ極太ちぢれ麺。と思いきや、超平打ち麺も入ってます。
さて、肝心のお味ですが、スープかめちゃうま。
煮干しラーメンでここまでコクを感じられるなんて、相当こだわりを持った調理をされていることと思います。
極太麺のモチモチさが、スープとマッチしていてこれもいい。
大変満足なお味でした。ごちそうさま。
※お店はこちら------------------------------------------------
すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店
03-6417-0101
東京都品川区西五反田1-17-1 第二東栄ビル1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13175999/
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すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 (ラーメン / 大崎広小路駅、五反田駅、大崎駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8