ラーメン好きの私は今日も美味しいラーメンを探して街に出ます。
地方都市にとっては足となるものはバスですよね。
ここ広島では路面電車も走っていますが、バスも便利。
バスの発着はバスセンター。
ここには路線バスをはじめ長距離バスも集結するんです。
※広島駅に併設されていないところが面白い。
さて、このバスセンターには、バスを待つ人達がくつろげるよう
３FにFOOD_HALLがあります。
10店舗ほど出店されており、利用したのは「まちすき」。
こちらのお店のメニューに「味噌屋が作った味噌ラーメン」なるものがあります。
味噌屋が作った？！
そう、「まちすき」は広島の有名なお味噌屋さん「ますやみそ」がプロデュースするお店なんです。
その味噌ラーメン・・・気になりますよね。
届いたどんぶりには大き目の焦げ目のついたチャーシュー、ネギ、もやし、コーンがのせられています。
麺を橋で持ち上げてみます。おおっ！綺麗なウエーブのちぢれ麺。
味噌ラーメンにはちぢれ麺がよく合いますよね。もちもちしていてグッドです。
スープ。香りもいいですね。飲んでみますと濃厚な味噌が口の中に広がります。
広島ラーメンでなく、広島の有名味噌屋の味噌をふんだんに使ったラーメン。
美味しいです。ごちそうさま。
※お店はこちら -----------------------------------------
ますきち 広島バスセンター店
082-554-2180
広島県広島市中区基町6-27 広島バスセンター 3Ｆ
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340111/34024352/
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ますきち 広島バスセンター店 （定食・食堂 / 紙屋町西駅、紙屋町東駅、県庁前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6