フィンランド B&B食編

朝はこんな可愛い部屋でたべます。

お庭でとれたトマト パン ゆで卵 ハム チーズ

とにかくパンが美味しい～ 水分たっぷりしてリベイクは軽く！焦げ目はつけない！(焦がしちゃったけど)つけなくても美味しいし香ばしさは邪魔かも

大ファンになった黒パン！
自家製のルバーブのジャムで！！
見た目と違って柔らかいくっていろんな複雑な味が混ざりあってホント美味しい～です。


多分、名物！！

オートミールを煮た物。
作る人の好み？なのか一日目は塩が多めでポテっと固めで粘りがありました、 2日目は塩が薄めでサラサラタイプ
全く違った印象～

ジャムを入れたり 友達はチーズ入れがお気に入り

美味しかったので作り方を聞いたら、水を入れて弱火で20分煮るだけ 牛乳だと思ってました。。。簡単ねぇ

家でも！！っとスーパーで買ってきたのでやってみます




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フィンランド旅行 B＆Ｂ編

遅めの夏休みを取ってフィンランドに行ってきました！

セントレアから11時の直行便に乗ってフィンランドには同日の15時に着くので得した気分！

空港からバスでヘルシンキの駅に行ってそこから 西の田舎に電車で行きました。気分は世界の車窓から
1時間も乗ったのに1000円もしなかったの。

駅で買ったマカロンにパン。
アーモンドの杏仁の香りがたっぷりして新鮮なアーモンドを使ってるんだろーなと羨ましい～
お泊まりはＢ＆Ｂ

ＨＰを見て一目惚れかわいい～

ホテルに泊まるより地元の人との距離が近くなるので選びました。
5部屋ほどでトイレは共同 冷蔵庫レンジなども共同があって宿の方にスーパーまで連れてっもらったので冷蔵庫は便利でした。

こんな可愛いキッチンもありました右の壁にあるのはパンの釜！！開けると奥行きもあります 今は使ってないらしいけど羨ましい～(手前の壊れた扉は私が壊しました(>_<))

内装も可愛い。


しばらく旅行話が続きます

やっと。

やっとiＰhoneから色々出来るようになりました。基本的な事だけだけど。。

まだ旅行の疲れが取れないけど早朝クッキングしましたよ！

食パン、ベーグル、ケークサレ、マフィン。

まだまだ暑い中ボケボケ連発しながらでも何とか！！

イチジクに酸味を足す為にリンゴンベリーのジャムをいれブルーベリーも。
急いで泡だてしたので荒い生地～反省。。。

フィンランドで感動した黒パン！！
伊原さんに習った蒸焼きを実践してました！味も食感もイイわね！！

今日までの合計
食パン　48斤
バゲ　　31本
カンパ　7個
ベーグル　86個
ロール　　8本
あん　クリームパン　54個

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