今日はお昼過ぎに帰宅して久しぶりにゆっくり時間が取れたので、真面目にご飯作りました
‥いつも時短料理や手抜きな料理が多いのでね^^;
先日コストコでお安く購入したスペアリブを使って、ビーフシチューならぬ‥ポークシチューです
市販のルーは使わず、2時間煮込みました
激ウマですっ！！！！
たくさん入れた野菜もシチューに溶け込んで、お肉はトロトロで
子供達もモリモリ食べてくれました
たまにはこうしてゆっくり主婦業したいものですね