パッソ ア パッソ Ⅱ

メインは豚さんです。名前を聞いたけど忘れてしまいました

２時間かけてローストしたというお肉は、有り得ないほど柔らかくて甘いです。
マッシュポテトかと思った付け合せは
白いんげんです
玉葱も皮ごとローストしてあり、本当に甘い

デザートは桃のアイス（アイスとシャーベットの中間くらいに凍らせたもの）に赤肉メロンと夕顔のコンポート

カンピョウになるべき物をデザートにしちったんですね。味はまさに瓜だけどくせになります。
昨日はシェフのおまかせコース５千円です。
今度は冬に野獣を食べに行く約束しました。
美味しかった～

パッソ ア パッソ Ⅰ

昨日はグルメな会社のお友達に予約を取ってもらい
雑誌やグルメ本で有名なお店に連れて行ってもらいました。
門前仲町にある
「パッソ ア パッソ」
ジビエのイタリアンです。
冬なら熊や鹿が堪能出来るそうです（昨夜は豚さんでした）シェフ自ら狩りにも出掛けるとか…
野菜にもこだわりがあり、全てが新鮮で美味しく、身体に優しいお料理です。
サーモンと野菜の紙包み

開けるとハーブの香りが

丸蟹のパスタ

太めのパスタでモチモチした食感は不思議丸蟹は子供の頃よく食べた懐かしい味

石川五右衛門

最近は仕事の他に勉強やバレーで多忙だったので、あまりゆとりがなかったのですが…
今週は少し堪能しました

水曜日は「歌舞伎」を初体験
新橋演舞場で八月歌舞伎公演「石川五右衛門」を観て来ました
海老蔵さんの素敵なこと


１階の８列目で観たので迫力でした。
七之助さんの女形も綺麗でした。

何事も経験だから、お食事も予約してみました。こちらも美味しかった～


是非また観に行きたいなぁ