銀座「美しょう」３

ご飯は釜飯です。
今日は春ごぼうとアサリです。

釜ごと出してくれて、目の前でよそってくれます。
春の香りがする、上品なお味です。

おかわりを、と言われましたがみんなお腹いっぱいで一膳でギブ
最後はデザートかコーヒー紅茶が選べます。今日はバースデーケーキをお願いしてありましたので、紅茶で。
苺のケーキもちろんロウソクを立てて(写メ忘れた)
チョコでメッセージも入れてくれました。
カシスのソルベ添え

沢山食べて、沢山喋って、久し振りに楽しい時間を過ごしました。
喜んで貰えたみたいで、良かった～
ご馳走さまでした

銀座「美しょう」２

次はスープですが、プラス1000円でフォアグラのポアレに出来ます。
もちろんフォアグラを。菜の花のリゾット添えです。

生きてて良かった～
メインのお肉
山形牛です。適度なさしが入っていて、脂まで甘い
付け合せのお野菜も全て美味しい。
サトイモを蒸して潰しおだんごにしたのや、フルーツトマトの中に茄子が入ってるのも美味しいかった

三種の自家製ソースで頂きます。生姜のドレッシングは
岩塩と京都の黒七味とわさびもあり、お肉をサッパリ頂けます。

銀座「美しょう」

今日は、お友達（＆私）のお誕生日のお食事。

いつもは彼女がお店を選んで、予約して連れて行ってくれるけど…
今日は私がプロデュース
といっても頼りは「食べログ」
お肉が食べられて、私でも手が届くお店を検索
銀座「美しょう」
鉄板焼フレンチにしました。
銀座８丁目にある、大人の素敵なお店です。
一階はカウンター８席しかなく、目の前で焼いてくれます。

最初に出された、クリームチーズの様な、ムースの様なお豆腐の美味しかったこと(写メ忘れた)
まるでケーキのようでした。

次の前菜
フォアグラのパテ(いちぢくのジャム添え)・ホワイトアスパラのクリームソース添え・鯵のタルタル
全て美味しい～