リニューアルオープンして
初めて行ったよ
ご覧いただきありがとうございます
モラハラ夫との離婚後
娘と2人楽しく過ごしております
ぶり返すトラウマ、
昔を思い出させるかのような
周りの人たち
それでも前を向いて進みたい
koti のバッグの撮影で
よく利用していたマリンピア神戸が
リニューアル
したんだけど
なかなか行く機会がなくて
子供達のダンスチームで
垂水よさこいに参加していた時
毎年夏に踊った場所でもあるのよね
どんな風に変わったのかとか
新しい店は入ってるのかとか
気になってたのよ
その中でも1番気になってたのが
フードコートに入ってる
海南鶏飯食堂
海南チキンライスは
昔、シンガポールに旅行した時に初めて食べてハマったのよね
それからアジア料理の店で見かけると
つい選んでしまう
タイ米のサラッとしたライスは
鶏のスープで炊いてるのかな？
これまた美味しいの
その上にびっくりするくらい柔らかい蒸し鶏が乗ってる
添え付けのソースは
店にもよるけど
スイートチリソース、ナンプラー、生姜醤油、甘辛いタレと様々
それが、簡単に作れるレトルト調味料を
なんと、100均のダイソーで見つけて
よく家でも作ってたのよ
今回、リニューアルしたマリンピアにお店が入るっていうことで
娘と私の食べたいものリストに✨
お店はフードコートの2階にあったよ
フードコートはテラス席もあるし
天気が良かったから
見晴らしもよくて良かった
これは毎日でも来たい感じよ
お店はこんな感じ
メニューは
チキンライス単品と
それに加えてフォーやカレーのセットメニュー
ガパオライス単品と
フォーやカレーのセットメニュー
フォーの単品メニューもあったよ
もちろん選んだのは
チキンライス✨
フォーのセットメニューにしました
オススメの食べ方のレシピも付いてる
うーん、これこれ
美味しい以外の言葉がない
蒸し鶏は柔らかいし
ライスもちゃんとチキンの味がしてる
いや〜、満足
初めてお店のチキンライスを食べた娘も感動してました
いつか、海外で地元の人が作った
チキンライス食べたいね
そして、今回びっくりしたのが…
ダイソーのレトルト調味料
ちゃんと味を再現できてるよね
炊飯器にお米と鶏肉、調味料の素を入れるだけでできるのに
お店で食べるのと変わらない味
もちろん、蒸し鶏の柔らかさはお店にかなわないけどね
違った部分でも感動した母と娘でした
今回行ったのはココ！
オーダー
バッグのお店
名入れ刺繍バッグがおすすめ
気になったらショップで見てね
