赤坂の鮨兆にランチでうかがいました。久々です。
ピークを過ぎていたので、待つことなく入ることできました。
今日は、”多目”で御願いしました。
お客様が少なかったからか、アラの煮付けをサービスでいただきました。
一杯目のお味噌汁、程無くしてメインがやってきました。
相変わらず美しい見た目です。
まずは何もかけずにいただきます。素材そのものの味わいよく伝わってくるのでこれはこれでGood。
しかしながら、わさび醤油をかけていただきます。
いや～、一口一口が楽しくて楽しくて、本当にあきません。
多目だろうと普通盛だろうと、ペロッといただけてしまいます。
途中で熱々の二杯目のお味噌汁が供されます。
よくわかりませんが、この途中の演出も何かしっくりします。
お約束のどら焼きをお土産にいただき、ご馳走様です。
永田町と麹町の丁度、中間辺りにある「天真」さんにランチでうかがいました。初訪です。
お昼時のピークは過ぎていたのですが、お店に入るとカウンターの空席は1席のみ、
しかしながら、お店の方のお心遣いで、一人客にもかかわらず、テープル席に通していただきました。
早々に注文させていただくと同時に、お茶、おしぼりはともかく、
用意している間にどうぞということで、いくつか新聞を持ってきていただきました。
いや、入店してからここまでの時点で、既に大満足です。
さて肝心のお食事は「活海老野菜天丼」をいただきました。
メニューです。（撮り方ひどい...）
まず、お漬物とかぼちゃを炊いたものが到着。
メインを待ちきれず、かぼちゃの方をいただきましたが、
決して強すぎない、程よい甘味がいい感じです。
お味噌汁。
そしてメインの天丼です。
まず具材ですが、
・海老2尾（頭部を揚げたものもついてます。これは塩がふられてました）
・ブロッコリ
・茄子
・蓮根
・椎茸
・さつま芋
・アスパラ
・大葉＋何か（何かのすり身かな？？）
以上でした。タレはかなりさっぱりしているので、ネタの味がよくわかります。
よかったなぁと思ったのネタはアスパラとブロッコリでしたね。
特にブロッコリの天ぷらってはじめてかも。
このボリューム感と味、そしてお店の雰囲気、スタッフの方々の接客の良さを総合すると、
決して高い値段では無いと思います。
次回はホタテ野菜天丼をいただきたいと思います。
赤坂にあるレバ刺しで有名な「金舌」さんにランチで訪問。初訪です。
13時ちょい過ぎに入店しましたが、席は余裕ありました。
予習をしていったのですが、今回は「さがり炭焼き定食」を注文しました。
さがりとは、”ハラミ”のことですね。
名物のレバ刺しもいただきたかったのですが、ちょっとノンアルコールでいただくのは、
もったいないかと思い、断念。
10分ほどで到着。
メインの他、野菜スープ／お漬物／温泉卵、そして御飯。
メインアップ！ この色合い、お見事です。
お肉は、ボン酢（かな？）ベースのソース、or ワサビ醤油でいただきます。
まずは前者から、程よい酸味でこくのあるソースによく合う、
というかこの肉の食感がたまらない。レア感最高。
ワサビ醤油もいいですね。
温泉卵の扱いがわからず、ちょっとお肉をつけて食べてみたりしたが、
ちょっと違うのと、そもそも御飯の量が結構なもので、途中で、卵かけにしてしまいました。
まぁ、周囲のことはともかく、メインのこの肉は大変満足。
ハラミといえば、焼肉でしかお目にかかったのがないので、こんなレアベースははじめて。
これにコーヒーがついて、1,500円。
決して安くは無いが、個人的にはいいCPだと思います。
今度は、塩牛丼かな。
