1日置いたら変身するキャンティ

大当たりの2009年ものキャンティを
たっぷり
どっぷり
空気を吸わせて



へ～んしん！！　　シャキーン！



⇒コレ




絶妙なバランスをかもしだします。
濃厚なチーズ料理にこのワインは大活躍。
メイン料理を邪魔しない程度の存在感。
でも軽すぎず
本当にバランスの整ったワインです。



実はこのワインはイタリアワイン好きの相原
毎年試しています。
頑固でこだわりを持った造り手が造るワインは
今年も裏切りませんでした。




チーズ料理に合うキャンティ

バチカン宮殿ご用達のちょっと珍しいワイン

先日、復興ワイン会に持参したワイン。
みなさんから、大絶賛され
大満足のテンションが高い一日でした。
そのワインが



⇒コレ




芯がしっかりしていて
飲みやすく香り高い。
オーガニックの洗練された味わい。
はっきり言って
同じ価格のフランスワインには負ける気がしません（笑）




限られた一流ホテルやレストランでしか
味わえなかったこのワイン。
日本で飲めるようになって感謝です。



シチリアNo1の呼び声が高いワイン

ドルチェ＆ガッバーナが選んだワイン

イタリア３大ワイン評価雑誌が
絶賛する赤ワイン



⇒コレ



とにかく濃厚でひきこまれそうな余韻。
インパクトがありすぎて
また飲みたい！と思わせてくれるワインでした。



イタリアワインの素晴らしさに
魅了された赤ワインの１つです。



カッチリとずっしりを両方備えた
ガツンとくる赤ワインですよ。



ワイン愛好家が絶賛するワイン

マスター・オブ・ワインが認めた赤ワイン

「最近造られたリカルド・コタレッラの
ワインの中で最も印象深かった１本」

そう言わしめた赤ワインが



⇒コレ



と、その
マスター・オブ・ワインってご存知ですか？
世界でも250人しか認定されていないんです。
とんでもなく難関な資格で
「ワイン業界における最高水準の資格」
日本人は0名。
アジアでも1人しか認定されていないんです。


そんな
最高水準の資格を保有する
ジャンシス・ロビンソン氏がおススメする
イタリアワイン。


一度はぜひぜひ飲んでみて下さい。



近年で最高水準の赤ワイン


ちなみに
以前、マスター・オブ・ワインの記事を書きました。
オーストラリアワインですが
女性が好むワインですので時間のある方は
読んでみてくださいm(u_u)m

マスター・オブ・ワインの記事

最強のキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

とびっきりのニュースで～す！！
2006年キャンティの頂点が
ほんのちょこっとだけ日本に入ってきました
早いもの勝ちの勝負です。


⇒コレ



この赤ワインは
３時間前位にデキャンタージュしちゃって下さい。
そのまま飲むのとデキャンタージュと
飲み比べれば
デキャンタージュの重要性がわかります。


ワインが開花するとはこの事だ！って感じです。


我が家は３本キープしました。
セラーに２本、冬眠させます。



イタリアNo1ワイナリーのキャンティ

母の日に最高のワイン

今年の母の日ワインは

⇒コレ


第６の使途
幻のバローロ
どっしり存在感たっぷり


赤と青のセットで乾杯する事にしました。
すご～く楽しみで楽しみで
母の日の前にあけてしまいそう・・・（笑）


以前2006を飲んだんですが
あの味が忘れられない
今回は2005



更に更にパワーアップしている事
間違いなし



美味しいワインに合うお料理は何にしようかな。
メニューを考えるのも楽しいです。
ワインを邪魔せず、でも美味しいお料理。
とりあえず、季節のホワイトアスパラ と
パルメジャーノ とアンチョビ は
キープしました。





水分たっぷりの季節のホワイトアスパラ は
ワインと一緒にいただくと
めちゃめちゃ美味しいですよ。


最近はスーパーにも出回っていますが
私がご用達のお店 は
太さとみずみずしさが全然違います。



余震も続き、ふさぎ込みがちな
母を少しでも和ませたらなっと思い
例年より気合いが入っています。


母の日に最高のワイン

貴族が独占していたワイン

イタリアソムリエ協会で
オスカー賞を受賞したワイン


⇒コレ



日本には限定200本しか輸入されないワインです。
迷っているうちに
完売になってしまうオスカーワイン。



500年の歴史がある貴族ワインは
口当たりが滑らかで品があります。



フランスワインに負けない
伝統あるイタリアワインを堪能できるなんて
テンション上がりまくりです。
貴族しか飲めなかったワインを
庶民が堪能する素敵なひと時です



貴族が独占していたワイン

入手困難な辛口赤ワイン

世界100大ベストワインに認定された
最高級のワイナリーが造り出した芸術の1本。


⇒コレ



この1本は大切な人と大切な時間を過ごす時
一緒に開けてほしい赤ワインです。



いつものディリーワインとは違う
ずっしり強くコクがあります。
今回イタリアワイン好きの相原は
2本入手しました。
1本はセラーでねかせて
じっくりお付き合いしようと思います。


入手困難な辛口赤ワイン




今日は日本全国で入学式が行われますね。
新1年生とそのご家族ご関係者さま
おめでとうございます！！

地震
津波
原発
まだまだ色々ありますが
日本人の底知れぬパワーを発揮しましょう！


私事では、ソフトバンクの孫さんに感動し
携帯をド○モからソフトバンクに変更しました。
一度決めたら浮気をしない相原を突き動かした孫さん。
あなたはすごい（笑）


スマートフォン同士なら
スカイプで無料通話が可能です。
災害時にもネット回線なので
いつでもサクサク連絡が取れます。
お子さんとの連絡方法等に懸念がある方
是非、この機会にスマートフォンへの切換を検討して下さいね。


ちなみに私はiphoneにしました。

⇒ココ で

iphone無料で
16,000円のキャッシュバックで
来店不要で家に来てもらいました。
無事iphoneデビューです。


本当に現代は便利になり感謝感激です。
ちなみに私が契約した所は

⇒ココ

仙台
東京
名古屋
大阪
福岡に支店がある大きな会社なので安心でした。

初体験でドキドキでしたが無事完了。
初めてネットでお買い物した時と同じ興奮でした
手続きが面倒だから変更をしない人は
ネットを使い倒しましょうね。

⇒ココ

個性的な有機無農薬の白ワイン

好き嫌いがハッキリ別れる白ワインです。
好きな人は、とことん好き
嫌いな人は、個性的だねと評価はするけど
口には2度としない。


そんなワインが


⇒コレ


どんな人におススメか？
フレッシュな白ワインが好きな人には
一度は試してもらいたいです。
香りが「みたらし団子」という人もいます。
インパクトありすぎです。
最初に飲んだ時の事は今でも鮮明に覚えていて
良い意味で未知の領域を味わった感じ。


とにかく、クセになる白ワインです。
白ワインを日頃から飲んでいる人は
迷ったらセレクトしてみてください



新ヴィンテージ入荷情報入手
有名処のワインショップでは既に売れ切れ続出中。
でも10年以上イタリアワイン好きの相原は
在庫があるワインショップ知ってます。


クセになる有機無農薬の白ワイン

早い者勝ちのモンペラ

神の雫で
イタリアのモンペラとして紹介された1級品。


⇒コレ


サッカー チャリティーマッチや
甲子園も終わり日本人の団結力
諦めない力に感動した1週間でした。
頑張ろうニッポン！！


そして今週は入学式、進級式ですね。
東日本大震災にて
この門出を祝えなかった人の分まで
活気ある日本を取り戻しましょう。


東京はサクラが咲き始め
入学式には、なんとか間に合いそうです。
新1年生の為にもサクラ頑張れ！




という事で
入学式
桜
ときたら
ワイン？ではないでしょうか。
（強引かな（笑））


皆の集まる所にワイン有り。
集まった皆に絶賛されるワインです。
今年もあと少ししか残っていないのでお早めにチェックしてください。



イタリアのモンペラ