久しぶりに何の約束もない日曜日♪
早朝テニスはスキップしたので元気ｘ元気。
土曜日に知り合いのご家族とＢＢＱをしたグリルがまだそのままだったので、
新しいメニューを試してみることにしました。
メトロで購入した新鮮そうなスズキ (*^▽^*)
一匹まんまをマリネして、お庭のバナナの葉っぱで包み
グリルで蒸し焼きにしてみました。
アフリカの村にいるような( ´艸｀) 感覚のお料理・・・
我が家で「エピ」と呼んでいる植物を眺めながら
外で食べようと思ったものの「暑いから嫌だ！」と子供に反対され室内へ
キャンプ・ディナーからキャンドル・ライト・ディナーに変更。
キャンドルと言えば、
最近のお気に入りはお庭のお花をコップにお水と共に入れて
その上にフローティングキャンドルをデコレーション。
お水も入っているし、キャンドルがむき出しではないのでお子さんがいる家庭でもこれならば
むき出しのキャンドルよりは少しは安全かもしれませんね。。。
お試しください♪
スズキですが白ワインと共にいただきました。
自画自賛、美味しかった♪♪
次回のＢＢＱのメニューに取り入れることに決定か？ (*^▽^*)