こんにちは
wine cellar Matsukiya、ソムリエの池田ひろ美です
8月、私たちは北海道のワイナリー巡りに行ってまいりました。
なんと約10年ぶりの訪問！
長野や九州などの訪問もあったため
北海道のワイナリー巡りはなかなか進みませんでしたがやっと実現しました。
北海道は現在、ワイナリーが続々と設立されている
最も注目されているワイン産地の1つであります。
10年前と違い、随分とワイナリーが増えておりますが
一度に4，5軒のワイナリーに行くのが精いっぱい。
その中で、実際に飲んでみて素晴らしいと思ったワイナリー
TAKIZAWA WINERYさんへ訪問
そして嬉しいことに販売開始となりました
（陽の畑＠TAKIZAWA WINERY）
タキザワワイナリーさんは札幌から車で北東へ約1時間ほど行った空知地方、
三笠市にある2004年に野原を開墾し1haから始まったワイナリーです。
この度早速
タキザワワイナリーの自社畑で最も新しい区画
（ワイナリー内で一番上部にあたる畑）
●「木立の畑」シャルドネ 2022 ￥4980(税込)辛口
余市中井農園さんのブドウを使い醸造された
●ミュラー・トゥルガウ 2022 ￥2890(税込)辛口
●ケルナー 2022 ￥3040(税込)辛口
３種類が入荷いたしました～
北海道は山梨と違い、ヨーロッパ品種から栽培がスタートしている深い歴史があり
ミュラー・トゥルガウもケルナーも北海道の栽培家にとっては身近な存在なのです。
それぞれステキな醸造家、影山さんの意気込みと信念、丁寧な造りを感じる１本です
ぜひタキザワワイナリーさんのワインをお楽しみください。
左：ミュラー・トゥルガウ 中央：ケルナー 右：立木の畑シャルドネ
（色付き始めたピノ・ノワール＠TAKIZAWA WINERY）
お忙しい中、色々とお話しいただきまして
本当にありがとうございました。