皆様、こんにちは！
マツキヤのイタ男です。
わかってます、分かってはいましたがブルゴーニュワインの価格上昇
マツキヤの主力商品がブルゴーニュだけにかなり深刻です、、、
シャンパンも値上がりもちろんですが、ブルゴーニュに比べれば
まだかわいい!?（因みにジャック・セロスは生産者の希望で
飲食店様用で、小売りはできません）
ACブルゴーニュも現状5～6千円が多く、村名が10千円前後、
特級になれば10万円オーバーもザラで今まではごく一部の
超人気生産者だけと思っていたのが今では信じられません。
加えて生産量減もあって入荷量も同時に減っており、直近の予定では
フランソワ・ミエ4本とか、二コラ・フォールも4本とかこんな
本数でどうやって商売するのって感じ。
店舗でも定期的にブルゴーニュワインを楽しんでいたお客様も回数を
減らしたり、違う産地を試したりと流石に今までとはいきません。
マツキヤでは、たまたまコロナ禍も重なって国内に目が行くようになり
数年前から日本ワインや日本酒、スピリッツなどを色々模索をしていますが
そう簡単には売り上げはついてきませんで中々厳しい状況です。
という訳でそれらの数本シリーズはあえなくセット販売や購入本数を
制限させて頂くと思うのですが、当然試飲できる数もなくなんとも
やるせない状況です。（結局これが言いたかった？）
店舗を増やす、東京、海外に進出、異業種に手を出すなんて頭の良い
事は絶対できないのでまさに八方塞がり
2022年ビンテージはそこそこの量もとれたようですが、もう天候がよくなって
それでも沢山ワインを造ってもらうしかありません～