こんにちは、ワイン厨房tamayaのソムリエールやすこです。
本日も宣伝です！
ワイン厨房tamayaはワイン厨房とうたっているだけに・・・ワインがたくさんあります。
当たり前ですよね
お客様もワインを楽しもう♪という方が多いですが、
店内入り口の冷蔵庫に日本酒を見つけて
「あ！日本酒もある～
」
と思わず、日本酒にしちゃおっかなー・・・・と誘惑されているお客さまもいらっしゃいます。
そうです、ワイン厨房tamayaは日本酒もあるんです。
今ある日本酒は
山形の出羽桜
佐賀の鍋島
奈良の花巴
の４種類です。
どのお酒も私の大好きなお酒です
酒屋で働いていたときにお付き合いのあった酒蔵さんばかりです。
先日、佐賀の天吹さんが来てくださいました 。
その時に紹介されたお酒が、なんとまだ試験段階のスパークリングSAKE
うすにごりの微発泡です。
しっかりした味わいですが、発泡性があるため、爽やかで
軽い印象を受けます。
が、やっぱり実は味わい系のお酒です。
洋食にも合わせやすいんですよ！
いいですねー・・・
こういうのをバーで飲んでいただきたい！
４合瓶で￥２５００です。
グラスでもOKですので、ぜひ天吹スパークリングを飲みに来てください。
tamayaの料理にも合いますよ！！
先日、このあたりの美味しいものをよく知っているお客様に
美味しいケーキのお店を教えていただきました。
さっそく買ってきましたよ～
シュークリーム。
うちのスタッフ、酒好きなのに・・・甘いものを最近欲しがっているようです。
上野の繁華街の中にちょっと異質の店があるなー・・・とは思っていました。
中へ入るとフランスの雰囲気！
素敵なケーキが並んでましたが、まずはシュークリームを・・・というお客様の
声に忠実に購入。
めちゃくちゃ美味しい！！！
数日後またまた行って、今度はちょい高めのケーキをいろいろ買ってみんなでまわし食べ
しちゃいました。
ちょっと、びっくりなくらい美味しいです
今度誰かの誕生日には絶対にここでホール買いしちゃいます！