〝食べる〟を考える雲水のつぶやき

「身体によいもの」と「食べたいもの」は、どこまで一致できる？
食の修行は人生の修行。悟りを目指す雲水（禅寺の修行僧）のように。
日々、迷い・気づき、喜びの繰り返し。そして食の探究は続く・・・。
食べることについての学びや経験を記しています。