「Chefs for Oceans」

Windsetのコーポレートシェフでもあり、バンクーバーのフォーシーズンに入っているYEWレストランの料理長でもある「ネッド•ベル」は、持続可能な水産物を推進しています。Windsetは彼の率いる「Chefs for Oceans」をサポートしています。昨年の夏、彼は「Chefs for Oceans」の知名率をあげるため、カナダの全土を自転車で横断しました。

写真はトロントにたまたまいたWindset社長が自転車でカナダ横断中のネッドにばったりあった際のものです。