わらびもちとくずもち

わらびもちを作ろうと台所に行ったら

思いがけずくず粉が出てきたので

葛餅を作ってみました。

『室町時代・御所に献上された葛は

高価な薬を使って作られたお菓子と珍重され、

その特質は今も変わりなく「白い金」であると言われています。』

白い金、美味しく出来てるかしら？？（現在冷蔵中）

抹茶きな粉と一緒に頂けるのが楽しみです