山菜取り

 

6月2日に山のゲートが開通したため、1年に1回のネマガリタケ(ススタケ)取りに行きました。

 

4時に友人宅に集合し、現地に5時半に到着。

 

過去最高の収穫となりました。

 

持参したリュックが満杯になりました。

 

 

 

 

 

 

混ぜご飯の元(今回は地鶏 釜めし)に、このネマガリタケをまぜて炊き上げました。

 

もう最高~ラブ

 

 

他にもいくつかの山菜をゲット!!

 

ヨシナ(地方ではミズとも言います)

 

フキ

 

 

ウド

 

 

 

春を満喫しました。

 

 

長野では天ぷらで食べられているアカシア(ニセアカシア)も満開でした。

こちらは匂いを嗅いだだけ。

 

天ぷらにしても、甘い香りは飛ばないんだよね。

 

まあ~、食感は天かすそのものですが・・・。