皆様ご無沙汰しております
というか今年まだ投稿しておりませんでしたね
明けましておめでとうございます
↑遅すぎだゎww
久しぶりの投稿は、西武新宿駅徒歩1分のところにある『たかはし』さん。
焼きあご塩らー麺が美味しいお店です。
ですが今回は以前より気になっていた、背脂醤油らー麺を頼んでみました
背脂醤油らー麺(味玉・900円)
実はこれ、私の地元新潟県は燕三条地域に古くから根付いている背脂ラーメンなのです(*´ω`*)
麺はもちもちの多加水熟成麺で、背脂は控え目の食べやすい燕三条系ですね
背脂醤油らー麺初めて食べてみましたが、本格的な燕三条系ラーメンでした(≧▽≦)bマイウー♪
そして店内で精米されてる新潟県産コシヒカリ(高橋農場産)は、小・中・大どれも100円で召し上がれます
店主の実家が新潟(農家)なのでしょうか
メインの焼きあご塩らー麺と〆にライスを投入して、焼きあご茶漬け(アラレ無料)にして食べるのがお勧めですょ
ごちそうさまでしたポン
焼きあご塩らー麺 たかはし 本店
【住所】
東京都新宿区歌舞伎町1‐27‐3 KKビル1F
【電話】
03‐6457‐3328
【営業】
11:00~翌5:00
【定休】
なし
というか今年まだ投稿しておりませんでしたね
明けましておめでとうございます
↑遅すぎだゎww
久しぶりの投稿は、西武新宿駅徒歩1分のところにある『たかはし』さん。
焼きあご塩らー麺が美味しいお店です。
ですが今回は以前より気になっていた、背脂醤油らー麺を頼んでみました
背脂醤油らー麺(味玉・900円)
実はこれ、私の地元新潟県は燕三条地域に古くから根付いている背脂ラーメンなのです(*´ω`*)
麺はもちもちの多加水熟成麺で、背脂は控え目の食べやすい燕三条系ですね
背脂醤油らー麺初めて食べてみましたが、本格的な燕三条系ラーメンでした(≧▽≦)bマイウー♪
そして店内で精米されてる新潟県産コシヒカリ(高橋農場産)は、小・中・大どれも100円で召し上がれます
店主の実家が新潟(農家)なのでしょうか
メインの焼きあご塩らー麺と〆にライスを投入して、焼きあご茶漬け(アラレ無料)にして食べるのがお勧めですょ
ごちそうさまでしたポン
焼きあご塩らー麺 たかはし 本店
【住所】
東京都新宿区歌舞伎町1‐27‐3 KKビル1F
【電話】
03‐6457‐3328
【営業】
11:00~翌5:00
【定休】
なし